【明報專訊】建築師活化工廈 高科技種菜 無土水耕 光譜種植 魚菜共生

【明報專訊】建築師活化工廈 高科技種菜 無土水耕 光譜種植 魚菜共生

因為在內地活雞驗出H7N9禽流感,香港要實行「禁雞令」,不禁令人聯想到,香港的農產品供應對外依賴度過高,並非好事。原來,有創意十足的商人 早就想到,在空置的工廈單位內開設室內種植場。這樣,蔬菜在密閉的環境中生長,便不受蟲害、室外環境污染及天氣的影響,既毋須使用農藥,產量也可以相當穩 定。該公司還大膽採用了「無土水耕」、「光譜種植」及「魚菜共生」等技術,令該種植場成為全港第一個室內「生態農業工廠」!